Утка — это не подвергшаяся разложению смесь сырого мышечного мяса и кожи, с костями или без костей, полученная от тушек уток или их частей (без перьев, голов, ног и внутренностей). Утка встречается реже в кормах, чем курица или ягнёнок, вместе с тем, это хороший источник белка для животных, страдающих аллергией. Утиный белок богат по аминокислотному составу, также в мясе содержатся все необходимые для собак и кошек витамины и минералы.В рацион данный ингредиент добавляется в сыром виде, термически обрабатывается только в составе корма. Это более полезный продукт, чем сушёная утка. Но, так как сырая утка на 60% – 70% состоит из воды и обеспечивает рацион значительно менее концентрированным животным белком (по сравнению с утиной мукой).