Мясная мука — сухой продукт рендеринга из тканей млекопитающих. Не должна содержать ничего, кроме мяса и/или костей.Точный вид сырья не указан. Это может быть крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, а также любые другие источники животного белка.Состав мясо-костной и мясной муки, предназначенной для кормовых целей, регулируется ГОСТом. Он предусматривает определение в каждой партии товара процентного содержания протеина, золы, углеводов и жира, а также её проверку на содержание токсичных примесей и патогенных микроорганизмов.