В некоторых лечебных диетах лосось — единственный источник белка, но чаще его добавляют в корма в качестве дополнительного белкового компонента.Считается хорошим источником высокоусвояемого животного белка и Омега-3 жирных кислот, в том числе ДГК (докозагексаеновой) и ЭПК (эйкозапентаеновой). Они необходимы для здоровья кожи и шерсти животных, нормального обмена веществ и развития мозговой деятельности у котят и щенков.Вообще, понятие «лосось» включает любую красную рыбу – и форель, и сёмгу, просто чаще в корма добавляют именно красную рыбу, известную как лосось