Форель — близкий родственник лосося и сёмги. Это ценный источник животного жира и белка, который в кормах для животных встречается не так часто. В кормах для собак и кошек филе форели — вполне достойный источник белка и небольшого количества животного жира. Мясо форели содержит высокие концентрации Омега-3 жирных кислот, а также немало витаминов группы B. Общее название «форель» используют для обозначения многих разновидностей красной рыбы семейства лососёвых.